Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2011, Calcarole

Krachtige, volle, rode wijn.

Amarone is de icoon wijn van de Veneto regio. De Calcarole Amarone wordt alleen in de beste oogstjaren en in kleine hoeveelheden geproduceerd. Calcarole is een "cru" boven de Villa di Rovereti in het hart van Negrar in de Valpolicella Classico gebied. Deze wijngaard is bij uitstek geschikt wegens het gematigde klimaat en de steenachtige bodem. Afkomstig van volwassen wijnstokken, worden de druiven met de hand geoogst en geplukt als ze de perfecte rijpheid bereikt hebben. De met de hand geselecteerde druiven worden 3 maand gedroogd op rekken en vervolgens gefermenteerd en geperst. De wijn gaat dan gedurende 12 maanden in eiken barriques en 24 maanden in 25 hl eiken in de kelder rusten. 

De Calcarole heeft een mooie granaat-robijnrode kleur met een complexe neus met elegante details van ingedroogde druiven. Intense, evenwichtige smaak met onopvallende tannines en een lange, smakelijke afdronk. Het is een wijn die reeds verschillende prijzen in de wacht gesleept heeft. De meest recente prijzen zijn:

- 92+ Points - Robert Parker’s Wine Advocate (Monica Larner)

- Gold Medal Winner - Merano Wine Festival 2013

- 94 Points - The International Wine Review April 2014

- Due Bicchieri Rosso - Gambero Rosso 2013