Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2016, 3 Cru

Krachtige, volle, rode wijn.

Amarone - de icoon wijn van de Veneto regio - is een traditionele en unieke methode van wijnbereiding uitsluitend vervaardigd uit Valpolicella geteelde druiven die worden gedroogd op rekken en vervolgens geperst en gefermenteerd. De druiven voor deze Amarone zijn afkomstig uit 3 verschillende wijngaarden (Calcarole, Pojega, Rovereti) waar de wijnstokken gemiddeld meer dan 30 jaar oud zijn. Normaliter zijn deze druiven bestemd voor de productie van de Calcarole en Villa Rizzardi amarone maar deze wijnen werden niet geproduceerd in 2012. De druiven worden met de hand geoogst en pas geplukt als ze de perfecte rijpheid bereikt hebben. De met de hand geselecteerde druiven worden 3 maand gedroogd op rekken en vervolgens gefermenteerd en geperst. De 3 Cru Amarone besteedt vervolgens meer dan 36 maanden in eiken vatten 

De kleur van de Villa Rizzardi is donker granaat. Hij heeft een rijke mooie neus van viooltjes en cassis fruit. De smaak is intens, harmonieus met een zeer lange afdronk, goede tannines en een zoete noot. Het is een wijn die reeds verschillende prijzen in de wacht gesleept heeft. De meest recente prijzen zijn:

- Decanter Asia Wine Awards 2016
- Decanter Wine Awards 2017: Platinum medal ‘Best Amarone’ 95 points